ふぐや伊勢海老といった素材は、それだけで席の格を伝えてくれます。ここでは宮崎市内で、接待や会食に使えるふぐ・海鮮の店を3軒紹介します。
とらふぐ料理専門店 玉福(たまふく) 宮崎本店
とらふぐを専門に扱う料理店です。宮崎ではふぐの専門店自体が多くないため、季節を感じさせる献立を出したい会食で選びやすい一軒になります。掘りごたつの個室が用意されており、落ち着いて話を進められる構えです。持ち帰りにも対応していると案内されており、会食のあとに手土産として渡す使い方もできます。兵庫にも店を構えるグループの宮崎本店という位置づけで、専門店としての積み重ねがあります。
- エリア: 橘通西
- 予算目安: 夜は5,000円台です
- 看板メニュー: とらふぐのコース
- こんな人に: 季節感のある献立でもてなしたいときに
- 地図: Googleマップで見る
和食
| 営業時間 | 月、水、木、日、祝日: 17:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30）金、土、祝前日: 17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 … |
|---|---|
| 定休日 | 火 |
| 平均予算 | 6000円 |
| 席数 | 40席（宴会最大 24名） |
| 個室 | なし：個室風掘りごたつ席・個室風テーブル席・団体24名様までOK |
| 座敷・掘りごたつ | あり：4名様用×8 |
| 貸切 | 貸切不可 |
| 駐車場 | なし |
| 喫煙・禁煙 | 全面禁煙 |
| カード | 利用可 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| 住所 | 宮崎県宮崎市橘通西２-1-17藤丸ビル1F |
| アクセス | 橘通り沿い。県庁楠並木向かい。 |
店舗情報は2026-08-09時点のものです（提供：ホットペッパーグルメ）。変更されている場合がありますので、予約の際にご確認ください。
福重(ふくしげ)
日向灘の海の幸を軸にした料理店です。決まったメニューを置かず、その日仕入れた食材で組み立てる形をとっていると紹介されています。カウンター7席と座敷26席があり、座敷は4部屋の完全個室になっています。ふぐや蟹、鮑といった素材を扱うため、格式を求められる席にも対応できます。内容が日によって変わる分、事前に相手の好みや予算を伝えて相談しておくとよい店です。
- エリア: 千草町
- 予算目安: コースは8,000〜13,000円と案内されています
- 看板メニュー: ふぐ・蟹・鮑などの海鮮料理
- こんな人に: その日の仕入れで組んでもらいたい会食に
- 地図: Googleマップで見る
花ふく
とらふぐや伊勢海老、活きた皮はぎなどを扱う和食の店です。カウンター以外はすべて掘りごたつの席になっており、長い時間座っていても疲れにくい構えです。ふぐの唐揚げや銀だらの西京焼き、宮崎牛のリブロースなど、ふぐ以外の品も揃えているため、ふぐが苦手な人が混ざる席でも注文を組みやすくなっています。夜のみの営業なので、会食の時間帯を合わせて予約する形になります。
- エリア: 宮崎市中心部
- 予算目安: 夜は6,000〜8,000円台と案内されています
- 看板メニュー: とらふぐ、伊勢海老、宮崎牛
- こんな人に: ふぐ以外の品も揃えたい会食に
- 地図: Googleマップで見る
選び方のポイント
扱う時期を確認してから日程を決める
ふぐは扱う時期が限られる店があります。会食の日程が先に決まっている場合は、その時期にふぐを出せるかを最初に確認してください。時期が外れる場合は、伊勢海老や鮑など別の素材に切り替える相談もできます。
コースの内容を人数分そろえられるか
ふぐや蟹は仕入れの数に限りがあるため、人数が多いと同じ内容で揃わないことがあります。特に決まったメニューを置かず仕入れで組む店では、人数を伝えたうえで内容を相談しておく必要があります。
食べにくさへの配慮を伝える
ふぐや蟹は手を使う場面があり、相手によっては気を遣わせてしまいます。取り分けや下処理を店側にお願いできるかを事前に確認しておくと、当日の席が滞りません。
よくある質問
ふぐは冬しか食べられませんか
店によって扱う時期が異なります。通年で提供する店もあるため、時期を問わず一度問い合わせてみる価値があります。ただし旬の時期のほうが内容は充実します。
予算はどのくらい見ておけばよいですか
ふぐや蟹を主役にしたコースは、一般的な会食より高めの設定になります。予算に上限がある場合は、その額を先に伝えて組んでもらうほうが双方にとって確実です。
個室は必ず取れますか
個室の数は限られており、特に週末は埋まりやすくなります。人数と日程が決まった時点で連絡し、個室を希望する旨を明確に伝えておくことをおすすめします。
写真・店舗情報の一部は ホットペッパー グルメ Webサービス（株式会社リクルート提供）によります。
今回の3軒は、専門店の安心感なら 玉福、その日の仕入れで組むなら 福重、幅広い品を揃えるなら 花ふく という選び方になります。ふぐは扱う時期が限られることもあるため、いつ頃の会食かを伝えて相談しておくと確実です。いずれも個室やカウンターの席数が限られるので、日程が決まった時点で早めに押さえておくと安心です。
まとめ
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