そばは子どもから年配の方まで食べやすく、家族での外出先に選びやすい料理です。ここでは宮崎市内で、手打ちのそばが味わえる店を3軒紹介します。
そば処 長嶺庵(ながみねあん)
十割そばを掲げる、長嶺地区の農免道路沿いにあるそば処です。2019年に開業した比較的新しい店で、公式サイトも用意されています。つなぎを使わない十割の手打ちそばは香りが立ちやすく、そばそのものを味わいたいときに向いています。駐車場が店を挟んで2か所にあり、車で向かう家族連れでも停めやすい構えです。生目神社の交差点から車で数分という立地で、周辺の移動と合わせて計画しやすい場所にあります。
- エリア: 長嶺
- 予算目安: そば専門店としての手頃な価格帯と案内されています
- 看板メニュー: 十割の手打ちそば
- こんな人に: そばの香りを楽しみたい方に
- 地図: Googleマップで見る
そば処 伊達(だて)
県道17号沿いの糸原にあるそば処です。開店から10年を超えており、地元で名前の知られた一軒になっています。そばののど越しに加えて、天ぷらの揚げ加減が良いと評判で、そばと天ぷらの組み合わせを目当てに通う人もいるとされています。郊外側の落ち着いた環境にあるため、混み合う街なかを避けたいときに向いています。車での移動が前提になる立地なので、ドライブの途中に組み込む使い方ができます。
- エリア: 糸原・県道17号沿い
- 予算目安: そば専門店としての手頃な価格帯と案内されています
- 看板メニュー: 手打ちそばと天ぷら
- こんな人に: そばと天ぷらを一緒に味わいたい方に
- 地図: Googleマップで見る
手打ち蕎麦 玄渡(すみと)
2025年に四季通りへ開いた手打ち蕎麦の店です。石臼で自家製粉した粉を使い、二八の蕎麦を打っていると紹介されています。ニシタチで長く続くバーの店主が手がけた店とされ、蕎麦屋としては珍しい成り立ちを持っています。街なかのビル2階にあるため、買い物や用事のついでに寄りやすい立地です。昼の営業が中心なので、家族での外出の途中に組み込みやすい一軒です。
- エリア: 橘通東・四季通り
- 予算目安: そば専門店としての手頃な価格帯と案内されています
- 看板メニュー: 石臼自家製粉の二八蕎麦
- こんな人に: 街なかで手打ち蕎麦を食べたいときに
- 地図: Googleマップで見る
選び方のポイント
十割か二八かで食感が違う
十割は蕎麦の香りが強く、二八は喉ごしが滑らかになります。子どもと一緒なら食べやすい二八が向きます。
売り切れる時間を見込む
手打ちは打った分で終わります。家族で確実に食べたいなら、早めの時間に訪れてください。
温かい蕎麦があるかを確認する
冷たい蕎麦だけの店もあります。寒い時期や子ども連れなら、温かい品を出す店が使いやすくなります。
よくある質問
子どもでも食べられますか
量を減らしてもらえる店もあります。注文時に相談してください。
売り切れることはありますか
打った分で終わるため、遅い時間は難しいことがあります。
蕎麦以外の料理もありますか
天ぷらや丼物を揃える店もあります。事前に確認してください。
まとめ
今回の3軒は、十割の香りなら 長嶺庵、そばと天ぷらの組み合わせなら 伊達、街なかで済ませるなら 玄渡 という選び方になります。手打ちのそば屋は昼の時間帯が中心で、そばがなくなり次第終わる店もあります。確実に食べたい場合は早めの時間に向かうか、事前に確認しておくと安心です。
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