宮崎で鶏といえば、炭火で一気に焼き上げる地鶏の炭火焼です。ここでは宮崎市内で、地鶏を主役に据えた店を3軒紹介します。
地鶏炭火焼 粋仙(すいせん)
2001年に宮崎駅のガード下で創業し、その後広島通りへ移って規模を広げた地鶏料理の専門店です。日向備長炭で焼き上げるのが特徴で、宮崎市の観光サイトと市が運営する飲食店紹介ページの両方に掲載されています。歯ごたえのある赤鶏と、柔らかいみやざき地頭鶏の2種類を朝締めで仕入れており、食べ比べができるのがこの店ならではの点です。焼酎は約130種類が揃うとされ、鶏に合わせて飲み物を選ぶ楽しみもあります。宮崎駅から歩ける距離なので、出張や旅行の途中でも寄りやすい立地です。
- エリア: 広島・宮崎駅西口から徒歩圏
- 予算目安: 居酒屋利用の価格帯と案内されています
- 看板メニュー: 赤鶏とみやざき地頭鶏の炭火焼
- こんな人に: 2種類の地鶏を食べ比べたい方に
- 地図: Googleマップで見る
鳥の里(とりのさと)
創業から30年を超える、宮崎の鶏料理の老舗です。霧島地鶏を使った料理を軸に、炭火焼のほか鶏を使った創作料理も出していると紹介されています。県外から通う常連もいるとされ、宮崎市の観光サイトにも掲載されています。地鶏のなかの地鶏と呼ばれる地頭鶏を炭火で焼いた一皿が看板で、噛むほどに味が出る食感が特徴です。橘通りという街なかにあるため、食事のあとに移動しやすいのも使いやすい点です。
- エリア: 川原町
- 予算目安: 夜は3,000円台、宴会コースは4,500円からです
- 看板メニュー: 霧島地鶏・地頭鶏の炭火焼
- こんな人に: 老舗の味をひと通り試したい方に
- 地図: Googleマップで見る
居酒屋
| 営業時間 | 月～土、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30） |
|---|---|
| 定休日 | 日 |
| 平均予算 | 3000円 |
| 席数 | 108席（宴会最大 50名） |
| 個室 | あり：6名個室/10名個室/20名個室/50名個室人数に合わせてご用意します♪ |
| 座敷・掘りごたつ | あり：2階、3階に座敷宴会場有 / あり：1階テーブル席/掘り炬燵有り |
| 貸切 | 貸切可：2階/3階は1フロア貸切もOKです♪お気軽にお問い合わせください |
| 駐車場 | あり：お店から徒歩1分で行ける駐車場をご用意しております |
| 喫煙・禁煙 | 全面禁煙 |
| カード | 利用可 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| 住所 | 宮崎県宮崎市川原町４－１６ |
| アクセス | 旭通り 市役所から東に約300ｍ直進。ファミリーマートをすぎて右手。 |
店舗情報は2026-08-09時点のものです（提供：ホットペッパーグルメ）。変更されている場合がありますので、予約の際にご確認ください。
焼き鳥 びんちょう家
南宮崎駅から歩いて数分の場所にある焼き鳥店です。みやざき地頭鶏を使い、噛むほどに味が出る肉質を焼き鳥として味わえるのが特徴だと紹介されています。炭火焼をどんと一皿で出す店とは違い、部位ごとに串で少しずつ食べられるため、いろいろ試したいときに向いています。中心街から少し離れた場所にあり、落ち着いて食べたいときに選びやすい一軒です。夜のみの営業なので、夕食の予定に組み込む形になります。
- エリア: 恒久・南宮崎駅周辺
- 予算目安: 昼は1,000円台、夜は3,500〜5,000円台と案内されています
- 看板メニュー: みやざき地頭鶏の焼き鳥
- こんな人に: 部位ごとに少しずつ味わいたい方に
- 地図: Googleマップで見る
選び方のポイント
地鶏かどうかを確認する
宮崎地鶏は歯ごたえと味の濃さが持ち味です。銘柄鶏で作る店との違いは明らかなので、何を使っているかを見て選んでください。
炭の香りの付け方を見る
強い火で一気に炙る店と、じっくり火を入れる店では、香りの立ち方が違います。煙をまとわせる焼き方こそがこの料理の要です。
もも肉とむね肉の違いを知る
ももは脂と旨みが強く、むねは締まった食感になります。初めてならもも、あっさり食べたいならむねと使い分けてください。
よくある質問
地鶏は硬くないですか
しっかりした噛みごたえこそが地鶏の持ち味です。噛むほどに味が出ます。
持ち帰りはできますか
真空にして持ち帰れる店もあります。土産に向く形です。
お酒に合いますか
炭の香りは焼酎とよく合います。宮崎らしい組み合わせです。
写真・店舗情報の一部は ホットペッパー グルメ Webサービス（株式会社リクルート提供）によります。
今回の3軒は、2種類の地鶏を比べるなら 粋仙、老舗の落ち着きなら 鳥の里、部位ごとに串で味わうなら びんちょう家 という選び方になります。炭火焼は焼きたてを出す店が多いため、席についてから少し時間がかかることを見込んでおくと落ち着いて過ごせます。人気店は夜の早い時間から埋まりやすいので、予約しておくと確実です。
まとめ
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